Propulsez votre entreprise vers le succès culinaire végétal
Consulting végétal
Gastronomie végétale
Une transition réussie vers la cuisine végétale
Vous souhaitez répondre à la demande croissante d'options alimentaires végétales mais vous manquez de connaissances ou d'expertise ? Vous êtes un restaurateur en herbe désireux de vous lancer dans le domaine de la cuisine végétale ? Vegan sur Mars met son expérience et son savoir-faire à votre service pour un accompagnement vegan et des conseils en alimentation vegan dans tous vos projets, de la conception à la réalisation.
Expertise et passion au service de votre réussite
Nos services de consulting sur mesure
Offrez à vos clients une expérience culinaire végétale exceptionnelle et développez une offre gastronomique végétale innovante et savoureuse avec Vegan sur Mars, votre consultant spécialisé en cuisine végétale.
01
Accompagnement dans la création de projets autour de la cuisine végétale
-
Définissez votre vision et vos objectifs pour votre offre culinaire végétale.
-
Analysez le marché et les tendances du végétalisme.
-
Développez un concept unique et différenciant.
02
Élaboration de cartes, menus et plats végétaux
-
Créez des cartes et menus végétaliens équilibrés et gourmands.
-
Développez des recettes vegan originales et savoureuses qui séduiront tous les palais.
-
Maîtrisez les techniques culinaires et nutrition vegan.
03
Coaching, management, accompagnement et formation des équipes en cuisine végétale
-
Transmettez les connaissances et les compétences nécessaires à vos équipes pour exceller dans la cuisine végétale.
-
Renforcez la cohésion et la motivation de vos collaborateurs avec des ateliers culinaires vegan.
-
Optimisez l'organisation et la gestion de votre cuisine.
Consulting culinaire pour restaurateurs et chef.fes